Si eres un amante del pollo debes probar esta receta. 

Muy sencillo de preparar. Te juro que el resultado es realmente excelente. Lo que te presento es una receta básica, pero puedes darte un capricho con los ingredientes. Sin embargo, en esta versión intento marcar el sabor mediterráneo, pocos ingredientes, pero excelente.

Ingredientes:

• 5 piernas o muslo de pollo
  
• 3-4 patatas grandes
  
• 5 hojas de laurel
  
• 2 ramitas de romero
  
• ajo al gusto
  
• sal
  
• pimienta
  
• aceite de oliva virgen extra
  
• agua para cocinar
  

coloque una capa de patatas cortadas de 3 centímetros de grosor en el fondo, luego coloque las piernas de pollo, sal, pimienta, ajo, laurel, romero y aceite de oliva.
Agrega agua hasta llenar la mitad de la olla.
Cocine a fuego medio durante unos 30 minutos.